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糖尿病怎么防?每天喝一小瓶酸奶

2014年11月26日

  预防糖尿病,其实不用放大招。美国的一项研究告诉你,每天喝一小瓶酸奶就能降低患糖尿病的风险,十分简单。

  据英国《每日邮报》报道,美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究显示,每天喝28克酸奶,能把糖尿病的几率削减1/5。

  2型糖尿病的重要因素是肥胖,而随着时间的推移会导致各种致命的并发症,比如失明、心脏病和中风。

  这项将发表在BMC医学杂志上的研究涉及了近20万男性和女性,进行了为期30年的研究。一开始,参与者们身体健康,没有糖尿病的困扰,但却有15156人最终罹患糖尿病。

  研究人员分析了参与者的饮食,发现糖尿病和乳制品的总摄入量之间没有联系,单独吃奶酪或牛奶没也有什么效果。不过,喝酸奶似乎能预防糖尿病的侵扰。

  之后,研究人员结合其他研究的数据,得到将近50万人的饮食和健康信息。结果显示,每天28克酸奶能将2型糖尿病的几率降低18%。

  高级研究员弗兰克·胡表示:“酸奶的高摄入量与2型糖尿病的风险降低有关,而其他乳制品及乳品的总摄入并不能达到同样的效果。这个结果表明酸奶可以列入一个健康的膳食谱中。”

  酸奶中的细菌有助于保持人体新陈代谢的稳定,也能替换掉胃部导致肥胖的毒素。这也有可能是经常喝酸奶作为甜点的人会比其他人摄入更少的甜食。

  英国糖尿病协会的麦金泰尔·兰金博士指出,人们喝酸奶能降低糖尿病风险,这项研究增加了证据,但喝酸奶是否能直接减少2型糖尿病的几率?这一点还不能确定。

  在进行进一步的研究之前,减少2型糖尿病风险最好的办法是保持健康的体重,坚持身体锻炼和保持低盐、低脂肪,低糖的均衡饮食。