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空腹生吃番茄 小心“吃出”胃结石

2014年08月04日

  据媒体报道,生吃番茄很正常,但如果吃的时机不对,可能会惹来一些疾病。哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇提醒,空腹时,带皮生吃西红柿会让胃很“受伤”。

  为什么生吃番茄会“惹来”胃病?据了解,西红柿中含有较多的鞣酸(绝大多数集中在皮)及果胶,空腹时进食,鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成大大小小的硬块,如果不能通过幽门及时到达小肠,就会滞留在胃中形成胃结石。

  胃石形成后,体积比较小的症状不太明显。如果无法自然排出,结石在胃内越来越大,引起上腹不适、胃胀、恶心或胃痛等症状,部分严重的病人可合并胃溃疡、上消化道出血、胃穿孔、肠梗阻等并发症。

  除了生吃带皮番茄,空腹情况下食用过量食用含粗纤维、黏稠的食物或水果也容易引起胃结石,比如柿子、黑枣、山楂等。胃蠕动比较慢的人群最好少吃以上食物。若进食后出现上述症状,要及时到消化科就诊,告知医生进食史,必要时可做胃镜确诊。