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营养师:不宜晚间吃的高糖分水果排行榜

2014年04月17日

  在营养行业里混的久了,时不时就会有妹子在微信里留言,60%的问题都是和减肥有关系的,有的时候也不一定能及时回复。今天就针对其中一个常见的减肥话题,为大家做一个阐述。

  在营养的知识逐渐普及的今天,想必大家都知道晚餐摄入能量过多是导致肥胖的重要原因之一。所以就有妹子在晚餐时拒绝进餐,当然不是绝食,而是用水果代替晚餐,那这样的做法科学吗?

  答案显然是不科学的,原因有如下几条:

  用水果代替晚餐,很容易出现营养素摄入不均衡。虽然这种做法“有可能”让晚餐的热量降低,但是取缔了正常晚餐,脂溶性维生素的摄入量可能会有所损失,因为脂溶性维生素在水果中的含量很低,例如维生素A、D、E、K等。

  水果热量也有高低,选择不好事与愿违。虽然营养学里提倡大家多吃蔬菜和水果,但是更要清楚的是,水果的种类很多,其中的热量也是不尽相同。例如香蕉的热量为91kcal/100g,而我们常吃的米饭的热量为116kcal/100g,二者相差不大。一只正常大小的香蕉的质量在100g左右,所以当我们晚餐用2根香蕉代替正餐的时候,实际上已经相当于吃进去了4两米饭了。而,吃香蕉时你会觉得更容易。所以,我们在选择晚餐水果的时候着实应该注意。

  如果我们选择了热量高的水果作为代替晚餐的食物,那么不仅不会控制体重,反而会得不偿失,丢失更多其他的营养素以及摄入更高的热量。

  所以,今天就为大家做了一个表格,分别列有一些常见的高热量水果、中热量水果、低热量水果,为大家在选择的时候作一参考。

  相信有了这个表格,大家在今后选择水果的时候就会有的放矢,不至于白费功夫。当然在这里也要提示大家,用水果代替晚餐是一种不健康的饮食方式。要想保证身材,要做到控制总热量的摄入,丰富食物种类,加强体育活动。

  作者介绍:于良,国家二级营养师,全国十大金牌营养讲师,北京世健联健商医学研究院健康讲师培训部主任,中国营养师联盟执行秘书长。

关键词:营养师  高糖分  水果排行榜