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高血压患者的饮食宜忌

2013年10月16日

众所周知,对于心血管高血压这种顽固性的慢性病的治疗,必须搭配饮食调理。这样才能效果明显,患者也能加快康复。我们都知道的是,高血压患者饮食上必须严格控制盐的摄入量,那么高血压患者饮食上其他的禁忌你又了解多少?

1、蛋白质

每日保证蛋白质摄入量,每公斤体重蛋白质大约摄入1克。鱼类蛋白有改善血管弹性和通透性的作用,而且能促进尿钠的排出,对血压的下降有很大作用,每周吃两三次的鱼类蛋白。

应忌的食品:猪、牛五花肉、排骨肉、金枪鱼、鲱鱼等脂肪多的食品和香肠等加工品。

适合吃的食品:豆腐、黄豆粉等豆制品,乳酪、冰淇淋、鲜奶油等奶制品,还有牛肉、蛋、白肉鱼、猪瘦肉、牛奶等

2、碳水化合物

应忌的食品:易产生腹气的番薯、干豆类、味浓的饼干类

适合吃的食品:米饭、粥、面类、软豆类、芋类

3、维生素、矿物质

多食用含钾和钙高的食品,

应忌的食品:生的海藻、菌类,竹笋、豆类、牛蒡等纤维硬的蔬菜、芥末、芥菜、葱、芒荽、香辛蔬菜等刺激性强的蔬菜。

适合吃的食品:白菜、菠菜、番茄、南瓜等蔬菜类、西瓜、苹果、橘子、梨等水果类。

4、脂肪类

限制脂肪摄入量,多食用植物油等不饱和脂肪酸含量高的食物,不饱和脂肪酸有氧化胆固醇的功效,降低血浆胆固醇,并且防止血栓形成,防止中风,其中的亚油酸能够增加微血管弹性,预防血管破裂,预防高血压并发症的发生。

应忌的食品:动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

适合吃的食品:植物油、沙拉酱、少量奶油。

5、其他宜忌饮食

应忌的饮食:酒类饮料、咖啡,辣椒、咖喱粉等香辛料,盐浸食物,酱菜类。

适合吃的饮食:淡香茶、酵母乳

以上是小编为大家整理出来的心血管高血压的饮食禁忌。当然这不是最全面的。还需要大家平时多留心,看到后记下来,日积月累,我们的知识才能丰富。

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