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对心血管有益的食物有哪些

2013年08月08日

人们常说,病从口入,祸从口出。自古以来人们就意识到了食物对人的重要性,近些年来心血管疾病的不断高发和人们不健康的饮食关系很大,所以了解哪些食物对心血管健康是非常有必要的。那么,对心血管有益的食物有哪些呢?

1、玉米:玉米中含有不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,能够有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢,减少胆固醇在血管中的沉积,有软化动脉血管的作用。

2、西红柿:大家都知道,西红柿中含有丰富的维生素,西红柿能够提高机体氧化能力,消除体内自由基等垃圾,保护人体血管弹性,能够有效预防血栓的形成。

3、苹果:苹果中含有类黄酮、钾、多糖果酸和维生素E、维生素C等营养成分,能够促进蓄积在人体内的脂肪分解,有预防和推迟动脉粥样硬化的作用。

4、大蒜:大蒜中含有的挥发性辣素能够消除蓄积在血管中的脂肪,有明显的降脂作用,对动脉硬化和高血脂患者来说,是主治的良药。

5、洋葱:洋葱中含有的维生素A能够帮助人体血管扩张,能舒张血管,降低血管压力,降低血液粘稠度。洋葱中还含有硫氨基酸、二烯丙基二硫化物,能够增强纤维蛋白溶解的活性,有一定的抗动脉硬化和降血脂的作用。

6、海带:海带中所含有的昆布素和岩藻多糖有类似肝素的活性,不但能防止血栓的形成,还能有效降低脂蛋白和胆固醇,有效抑制动脉粥样硬化。

7、茄子:茄子中丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还能增强血管的弹性,能降低毛细血管通透性,有效阻止毛细血管的破裂,对心血管有一定的保护作用。茄子还有一定的降血压作用。

这些食物在我们日常生活中比较常见,都是在市场上容易买到的,也是对我们心血管有好处的。我们不妨多吃一些,为我们心血管的健康打下基础。

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