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防治高血压 饮食更重要

2013年08月29日

【高血压患者饮食注意】

1、饮食应适量

高血压患者忌一次性进食太大。“饮食自倍,肠胃乃伤”,过量进食可损伤脾胃的运动消化功能,导致痰浊内生,如果痰浊上蒙清窍,可以诱发心肌缺血,导致心绞痛的发生。

2、钾是一种抵抗高血压的有力保护者

研究发现,低钾可使对盐敏感的大鼠血压增高。临床观察表明,氯化钾可使血压呈规律性下降,而氯化钠则可使之上升。一些日本居民尽管膳食中钠盐含量很高,但由于同时摄入大量的钾,因而高血压的发病率也未见增高。

钾有益血压调节的方式有以下几种:

(1)钾是天然利尿剂,利尿剂减少了体内的液量,而且减少了心脏泵抽的水量,因此减少了心脏和血管的工作负荷,结果降低了血压。

(2)钾能抑制造成血压升高的特殊酶和激素。

(3)钾放松了血管壁的肌肉,因此造成血液流动的阻力减轻和血压降低。

3、控制食盐量

科学结果证实,钠盐的摄入量与高血压相关。例如,阿拉斯加的爱斯基摩人食盐的摄入量极低,几乎未见高血压。相反,日本北部家村的居民平均每天摄入25克以上的食盐,高血压的发生率几近4%。所以,有效地限制钠盐的摄入量,是高血压病综合治疗中的基础治法。即便是咸肉、腌制禽蛋、咸菜的摄入量也应严格控制。

关键词:防治高血压  
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