您当前位置:   首页 > 保健 > 减肥

五款黄瓜减肥食谱 健康低卡助瘦身

2012年12月07日

  黄瓜是家中饭桌常客,万万没想到它还有非常不错的瘦身功效吧。今天康易健康网编辑就教你吃黄瓜减肥,主要为你介绍五款黄瓜减肥食谱,快来看看吧!

  黄瓜减肥食谱瘦身

  一、黄瓜减肥原理

  鲜黄瓜内含有一种物质叫丙醇二酸,它可以抑制糖类物质转化为脂肪。

  黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量!

  黄瓜中还含有丰富纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用,所以便秘性肥胖的MM们可以多吃黄瓜。

  二、如何挑选黄瓜

  1、良质黄瓜——鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。

  2、次质黄瓜——瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。

  3、劣质黄瓜——色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。

  三、如何保存黄瓜

  将黄瓜洗净后,浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里。这时,在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸。与此同时,食盐水还能使黄瓜不失水分,并可防止微生物的繁殖,保持黄瓜新鲜不腐烂。在18-25摄氏度的常温下,可保鲜20天左右。刚买的黄瓜不能放到冰箱中去,不然拿出来就变软了不好吃。已经切条的黄瓜可以放到冰箱短暂存放。

  四、黄瓜减肥食谱推荐

  1、糖醋黄瓜

  黄瓜怎么瘦身大家都知道,但是适量喝醋也是可以瘦身的噢!所以这款糖醋黄瓜是很好的瘦身餐,喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试,包你吃不腻!不仅可以用来当做零食,还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品,转而多吃这个会更好瘦身呢!

  材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量。

  做法:

  (1)将黄瓜去瓢切薄片,用盐腌一下然后倒掉盐水。

  (2)用凉开水洗一下,捞起沥干水。

  (3)加糖,醋拌匀即可。

  2、黄瓜酸奶沙拉

  相信很多MM都喜欢吃沙拉,老是吃水果沙拉觉得腻了吧?那就换个酸奶黄瓜试试吧!酸奶保健肠胃,有助小肠蠕动帮助排便,可以解决便秘问题。如果有便秘困扰的MM就一定是试试这个了,黄瓜爽脆可口,加上酸奶的醇滑一定很美味。

  材料:黄瓜,3个,蒜头,2个,盐,适量,干薄荷,2汤匙,原味酸奶,1杯,橄榄油,1汤匙。

  做法:

  (1)黄瓜去皮去籽切成小块薄片,蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀,然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里,撒上盐。放置25分钟左右。

  (2)把从黄瓜里流出来的水倒掉,然后撒上干薄荷。

  (3)酸奶搅匀后倒在黄瓜上,放进冰箱里至完全冰冻,就可以享用了。

关键词:黄瓜  减肥  食谱  健康  瘦身