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儿童保健品多补无益 损害智力的三大零食祸首

2010年09月26日

  零食健康全攻略

  损害智力的三大零食祸首

  现在很多零食都添加了大量的人造原料,这些原料都会对孩子大脑发育造成危害。

  罪魁祸首1:反式脂肪

  卓女士的儿子在某小学读3年级,最近卓女士经常在家炸藕饼、羊肉串给儿子吃。可没几天卓女士就发现儿子口腔全部起泡了,她赶紧带儿子到口腔科看病。看到检验报告时她大吃一惊:儿子的血液黏稠度比正常人高出两倍。医生询问了他的生活习惯后说,这是因为他摄入太多反式脂肪酸的缘故。医生同时提醒卓女士,如果长期这样吃下去,恐怕她儿子将来还会增加患老年痴呆症的几率。

  反式脂肪又名反式脂肪酸,一些能使面点酥松的油脂、人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。

  罪魁祸首2:膨化食品

  膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点,颇受儿童们的喜爱。不过,美国营养食品专家多年前就提出过忠告:膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝,家长不应常让孩子吃这些食品。

  当“铅从口入”时间久了,会慢慢潜伏于血液和骨骼中,很难自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降,甚至有可能影响孩子的终生健康。

  罪魁祸首3:人工色素

  如今的儿童食品名目繁多、包装考究、色彩绚丽,而很多都使用了人工色素。人工合成色素自身或其代谢产物具有毒性,而且,其在保存过程中还可能混进砷、铅或其他有毒的中间产物,这些都会影响儿童的智力发育和神经行为。

  此外,摄入过量合成色素还可引起过敏症,如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等;某些人工合成的色素作用到人的神经,会影响神经冲动的传导,从而导致一系列的症状。

  建议家长严格控制儿童饮食,让儿童多吃一些天然食品。

  周小姐要给刚满周岁的侄子选购六一节日礼物,在超市里转悠了一圈,站在儿童保健品专柜前却无从下手。周小姐的问题并不是特例,很多家长面对各种“增智强体”的儿童营养品都是如此。

  家长跟风买儿童保健品

  2岁孩子的妈妈张影从儿子出生就一直在为他购买钙片及叶酸,她认为“买几种搭配着吃,这样效果会更好一些,孩子也会变得健康聪明”。张小姐坦言这几年购买各种保健品、营养剂的花费“应该在万元上下”。

  这些年,“保健品”不再是老年人或病人的“延寿仙丹”,各式各样的儿童保健品占领了市场空间。记者走访了药店和超市发现,商家出售的儿童保健品主要种类有各种壮骨片、氨基酸、钙铁锌片(剂)、鱼肝油等。功能主要有补脑、补肝、壮骨、补气、补血、增强免疫力、增强记忆力的功效,价格从几十元到几百元高低不等,包装大都颜色鲜艳亮丽,有的外包装还有各种造型,吸引了不少孩童的眼球。“别人家的孩子都在补充,如果我的孩子不吃那就输在起跑线了,如果因为这些使得孩子个子长得比别人慢、脑子转得不够快,我会很后悔的。”记者调查发现,绝大多数的家长并不是因为孩子体内真的缺少某种营养素而进行补充,而是因为“身边所有人”都在补,“不甘落人后”地跟风给孩子吃起“聪明药”或者“大力丸”。买保健品成为对孩子最早期的智力投资。家长认为只要自己的孩子吃了保健品,就能像广告中说的那样增强免疫力、增强记忆力。新爸爸王磊则认为:“即使达不到宣传的效果,也不至于有什么害处,全当粮食补充了。”

  从天然食物中摄取营养最健康

  中国青少年研究中心做过一项名为“中国城市少年儿童生活习惯研究”的调查,调查对象涉及长春、北京、上海、广州、兰州和成都6个城市的2617名8至13岁的儿童及其家长。结果显示,认为保健品可替代天然食品的占82.7%,63.5%的儿童吃过保健品。

  陕西省人民医院儿科主任焦富勇则表示,因为随便乱补充保健品导致儿童腹痛、腹泻、肥胖甚至中毒的病案在临床上时有发生。“保健品对一些营养不良或缺乏某些微量元素的孩子,确实能起到一定的调节身体健康的作用,但保健品的功用毕竟有限,综合性能往往不适合孩子。孩子成长及智力发育讲究适龄适行,例如小孩大脑发育的关键时间在出生后的六个月内,这个时候要注意补充钙剂和叶酸;六个月以后缺铁,则要相应补充铁剂;两三岁的孩子需要维生素D和纤维素等。如果不按照孩子生长发育时期的适应性胡乱补充不但起不到效果反而会引起孩子的身体不适。我就常见一些体型偏胖的孩子反而更容易感冒,询问后了解营养补品吃了不少,体质并未见增强。”

  营养专家很多也不赞成给孩子服用保健品。西安中心医院营养科副主任医师吕阳梅指出,孩子生长发育所需的营养应当来自日常的合理饮食,不能长期依赖某些保健品。现在很多保健品标注可以同时补铁、锌、硒等多种微量元素,其实,孩子缺啥补啥,过量地补,对健康无益。

  “孩子所需的所有营养或者微量元素在日常食物中都可以获得,如果担心孩子缺乏哪些营养素影响成长发育,也要到正规医院的儿童保健或者营养科室检查过后,听取医生的指导建议进行补充。”