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夏天孕妇营养食谱

2013年05月30日

  炎热夏季,孕妇会没有食欲,这可怎么办呢?孕期的饮食是保证健康的首要条件,所以在夏天也要充分摄取营养。那么,不如来试试小编推荐的夏天孕期食谱吧。

  一、夏天孕期食谱

  1、白菜奶汁汤

  原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

  做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

  特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

  2、猪肝凉拌瓜片

  原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

  做法:将黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

  特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。

  3、砂仁鲫鱼汤

  原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。

  做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。

  特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

  在夏天孕妇日常饮食要注意什么呢?

关键词:夏天  孕妇  营养  食谱