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夏季蔬果汁:黑布林果汁的做法

2013年07月16日

  夏季蔬果汁要喝新鲜的,现榨现喝才能发挥最大功效。放置时间过长会破坏其中的维生素使营养价值降低,所以鲜榨果汁建议15分钟内喝完最好。

  材料:黑布林2个(260g);柠檬小半个;蜂蜜1小匙;冷开水250mL;冰块适量;

  做法:

  将黑布林表皮用少许食用盐搓擦,用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;

  将黑布林块投入果汁搅拌机中,加入冷开水、冰块及蜂蜜,搅打25秒钟取出,滤渣后调入柠檬汁即可饮用。

  小贴士:

  黑布林口感厚实甘甜,皮微酸。果实中含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,被列为“五果”之首;黑布林的保健功能尤其突出,医学界认为,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用。

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