您当前位置:   首页 > 保健 > 养生

春天吃槐花别中了“农药残留”的毒

2013年04月27日

  近来部分中国槐上已经开出槐花,营养专家提醒市民,春季槐花好吃但不适合所有人食用,吃槐花要防农药残留。

  记者在采访陕西营养学会高级营养师杨勉蓉时,她提醒市民采摘食用槐花,应注意树木地点和受污染情况,最好采摘乡下少污染的槐花,不要在城市景观树街道及公园内的行道树上采摘槐花,因为这里很可能人们在养护树木时喷洒了农药,食用了有农药残留的槐花,将对健康造成不利影响。另外,盛开的槐花暴露在户外,沾染一定的灰尘等,食用前一定要洗净。

  杨老师告诉记者,槐花味苦、性微寒,脾胃肠胃虚寒及阴虚发热而无实火者及部分过敏体质的人要慎用(如果要吃,可以稍加一些生姜)。另外,槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃,要控制量,她提醒市民,吃槐花最好是尝鲜即可。

关键词:春天  槐花  农药