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美国最新研究称:每天吃鱼不宜超170克

2012年12月07日

  美国最新科研发现,全球海鲜中的汞污染物对人体健康的危害被低估。水体中的汞离子可经食物链进入人体,人们日常吃鱼所摄入的汞含量,就足以对胎儿和儿童发育构成严重威胁。

     美环保局建议成人每天吃鱼不宜超过170克。

  多哈气候谈判还在拉锯,而另一项对人类身体健康有着更为直接威胁的污染物控制国际谈判,却在较少的关注下即将拉开帷幕。

  联合国环境规划署正主持全球汞条约的谈判,目标是制定具有法律约束力的国际条约来降低全球汞用量和汞污染。按计划,政府间谈判委员会应于2013年1月18日前在瑞士日内瓦完成谈判条约的文本。

  《第一财经日报》3日提前得到的可靠消息称,由美国自然资源保护委员会(NRDC)与世界其他95家公益组织组成的零汞工作组,将于4日发布一项最新科学研究成果,以证明汞危害目前被低估。

  报告显示,全球海鲜中的汞污染物含量及其中的甲基汞对人体健康的危害被低估。而在几年前,这还被认为是“安全”的标准。

  这项研究是由零汞工作组和生物多样性研究所联合开展的。这两家机构将共同发布三份研究报告。

  “如果按照现在的污染排放水平,到2050年,太平洋中的汞含量预计将增长50%。”禁止有毒污染物组织执行总裁Richard Gutierrez说,“世界各国的政府应该在科学事实面前警醒,尽快达成强有力的国际公约,让汞污染水平不断攀升的势头得到遏制。”

  据科学家们公布的研究成果:大型掠食鱼类,如剑鱼、鲨鱼和部分种类的金枪鱼,由于其体型巨大,位于食物链上端,体内富集的汞含量较高,但通常这些鱼类都被列入各国鱼类消费指导名录中。

  美国环保局基于人体健康给出的甲基汞摄入参考量值是每日每千克体重0.4微克,也就是一个体重为60公斤的人,每天吃鱼不宜超过170克。

  最新流行病学研究表明,正常的鱼类摄入量中的汞含量,就足以对胎儿和儿童发育构成严重威胁。

  据南京市环境监测中心站标准编制组介绍,汞及其化合物属于剧毒物质,进入水体的无机汞离子可转变为毒性更大的有机汞,经食物链进入人体,引起全身中毒,着名的日本水俣病就是由于汞污染所致。

  “1支水银(汞俗称水银)体温计约含0.7克(700毫克)汞,较大的温度计含汞量高达3克。而世界卫生组织(WHO)建议的人体最高涉汞量为3.3毫克汞/公斤体重/周。”中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所副所长白雪涛说,体温计一旦被打破,液态的汞会散落在地板或地毯上,如果没有得到及时清除,汞就会逐渐散发到空气中,达到危险的水平。