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立冬后常喝冬瓜玉米汤降压又保健

2013年12月06日

  年复一年,时光飞逝,转瞬间又到了寒冷了冬季。这不昨天刚刚立冬,今天的天气就变的格外的寒冷了吗,真是让人不愿起床上班呀,可是又不得不起,因为实在是舍不得那些因迟到而扣掉的银子呀!但这样做又确实是对不起自己的身子,没办法,我们只能多吃点有营养的食物来保养保养它了。近来小编发现了一款冬季常喝既能降压又能够给身体足够营养的保健汤品??冬瓜玉米汤,下面我们就一起来看看它的做法与降压保健原理吧!

立冬后常喝冬瓜玉米汤降压又保健

  冬瓜玉米烫是一款做法十分简单的汤品,讲求的是荤素搭配营养均衡,具有利尿降压的功效。为什么这么说呢?其原因就在于冬瓜富含维生素C和钾盐,所以能够起到降糖降压的功效,加之它自身不含脂肪,热量也不高,对减肥的人来说也有着重要的意义,因此老人们常说立冬后常喝冬瓜玉米烫即降压又保健!

  主题:冬瓜玉米汤

  食材:冬瓜500克,玉米1个,香菇6-7朵,猪肉100克,生姜半个,水、食盐适量

  做法:

  1、将冬瓜去皮,洗净切块,玉米洗净切块备用;

  2、将香菇泡发,去蒂洗净,猪肉洗净后切丝,生姜切片备用;

  3、在锅中放入适量水,水开后下入玉米、冬瓜、香菇、猪肉、姜片,大火煮开后转小火煮约半个小时,即可盛出食用。

  注意:1、用冬瓜煮汤注意不要去皮

  不少人不喜欢冬瓜的皮,喜欢在煮汤之前将皮去掉,食神亲情提醒大家:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤效果会更明显,因此在煮汤的时候,尽量不要将皮去掉,食疗价值会更高。由于冬瓜性微寒,更适宜在夏季食用,因此冬季食用时应当选择将冬瓜加热的烹饪方式,其中,炖汤和煮粥是两种不错的烹饪方式。另外,由于冬瓜性寒,因此脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者应忌食或少食,以达到冬季养生“补阳温中”的养生目的。

  2、挑选冬瓜与玉米时应注意色泽手感

  冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可食用,在挑选时应当注意冬瓜表皮无斑点和外伤,还可用指甲掐一下,皮厚而质硬、瓜肉肉质结实、种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感更好。在挑选玉米时应当注意玉米粒的颜色黄白相间,玉米粒饱满,中间无塌陷,玉米粒中间塌陷下去的都是老玉米,营养价值不高,口感还很糟。

  温馨提示:通过上述的介绍,相信您对冬瓜玉米汤的做法和功效已经有所了解了,所以在这立冬后的寒冷天气里,为了您的身体能够更加结实,更加耐寒,不妨经常煮些冬瓜玉米汤来饮用,因为它可是降压、减肥、暖身的保健佳品哦!