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鲜奶酸奶豆奶 谁的营养价值更高

2013年12月06日

  现代社会,大家对健康越来越重视了,很多人都养成了喝奶的习惯,除了少年儿童需要喝奶来帮助身体发育外,很多办公室OL也为了养颜美容而准备着种种不同口味的奶品,现在有鲜奶酸奶和豆奶可供大家选择,那么它们当中谁的营养价值更高一些呢?

鲜奶酸奶豆奶 谁的营养价值更高

  现在不管是学生一族,还是白领,亦或是孕妇朋友,都在生活中养成了喝奶的良好饮食习惯,而在鲜奶酸奶豆奶的选择上,很多人表现得无所适从,不知道如何取舍。

  鲜奶营养价值最高

  鲜牛奶中含有很多人体所需要的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。

  而它所特有的乳糖对于人体又具有更重要的营养功能,因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面,乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖,从而促进钙和其它矿物质的吸收。

  酸奶一般都是由优质的鲜奶经过乳酸菌发酵而成,所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶,但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。

  最后是豆奶。与鲜奶相比,豆奶的蛋白质含量与之相近,但维生素B2只有鲜奶的三分之一,维生素A、C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但钙的含量只有鲜奶的一半。

  鲜奶酸奶的保健功效平分秋色

关键词:酸奶  鲜奶  豆奶