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及时了解吃火锅注意事项

2013年12月06日

  冬季来临,天气也是愈加的寒冷,所以很多的朋友在晚上的时候都会选择外出吃火锅驱寒。可是,有很多身体本健康的朋友因为常吃火锅而导致自己的胃出现问题,身体健康受到损害。那么,这到底是什么原因呢?

及时了解吃火锅注意事项

  吃火锅吃出胃病来,对此,你是否想过可能是由于在吃火锅的时候因为你没有注意正确的饮食搭配而引发的呢?火锅虽然好吃,但是在食用的时候我们都应该要注意:

  一、避免火锅加雪糕

  吃完火锅,胃里已经塞满了食物,负担沉重。需要集中精力,加强胃部血液循环,使它能更好地混合、磨碎食物,此外,还需要分泌大量消化液,以利小肠的消化。这时吃雪糕就会导致胃部血管收缩,蠕动减弱,消化液减少分泌,同时温度下降,消化酶活性下降。长期食用会给自己的胃带来严重的伤害。

  二、肥牛羊加冰镇啤酒

  牛羊的脂肪都属于高度饱和的脂肪。它们在室温下是很硬的硬块,在体温下也不能变成液态。热吃牛羊肉的时候还好,如果特意加冰镇啤酒到胃里,这些脂肪就可能凝固成块。对于这些成硬块的脂肪,人体脂肪酶和胆汁会感觉相当为难,没法把它高效混合成均匀的乳糜状态,消化率自然大大下降,容易导致各种消化不良的结果。

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