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吃水果好还是喝果汁好?

2013年12月06日

  果汁不如直接吃水果,很多家长表示堪忧,很多孩子超级迷恋果汁饮料,到底吃水果好还是喝果汁更好,营养学家介绍说:补充维生素和微量元素,吃新鲜水果优于喝鲜榨果汁,喝鲜榨果汁优于喝果汁饮料。

吃水果好还是喝果汁好?

  每天每人最好吃两份新鲜水果,以保证一日所需的维生素。及时补充维生素C和微量元素,天然食品是最好的。吃新鲜水果肯定优于喝鲜榨果汁、果汁类饮料。

  市场上销售的果汁类饮料,其中可能添加了糖分或其他人工合成物,而新鲜水果是纯天然的。对于无添加的天然果汁,任洪莉认为,多喝也未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象,跟喝可乐等汽水以及糖精类饮品,没什么差别。因为一杯果汁把多份水果的糖分综合起来,如果按同等分量来计算,果汁所含的卡路里甚至高过汽水。

  一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同样份量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里。另外,果汁含有大量果糖,比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。虽然果汁含有丰富的维他命、矿物质和各类营养素,但大家应该意识到果汁也是高热量、高糖分,同样需要适可而止。

  专家表示:白开水是最好的天然饮料,家长可通过从小给孩子喝白开水,来培养孩子不过分偏爱甜食的口味。此外,补充水果以每天每人吃两份水果为宜,可以是半只苹果、半只橘子、一根香蕉等多种搭配,保证全面补充各种维生素。

关键词:水果  果汁  维生素