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常吃5种食物 让你牙齿更健康

2013年12月06日

  牙齿健康是人体健康的重要标准之一,它有着十分重要的作用,如果牙齿出现了疾病,那不仅会影响咀嚼功能,对身体健康不利,而且还可能引发牙疼等症状,使心情也受到影响,所以,保持牙齿健康是非常重要的,据专家介绍,常吃以下这5种食物,可以让你的牙齿更健康。

  我们的牙齿需要好好呵护,生活中有很多普通的食物对于牙齿健康也是很有帮助的,就看你懂不懂得利用了,下面我们就给大家分享五种对维持牙齿健康有利的食物。

常吃5种食物 让你牙齿更健康

  芹菜:牙齿的清扫机

  芹菜中含有大量的粗纤维,国外科学研究发现,老人在咀嚼芹菜时,通过对牙面的机械性摩擦,擦去黏附在牙齿表面的细菌,从而减少牙菌斑形成。

  专家解释:当大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,这些粗纤维的食物就像扫把,可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。

  小贴士:将芹菜和胡萝卜切成成人手指大小的条,放到开水锅中煮熟,熟后放入凉开水中。放凉后嚼一嚼,可以帮助按摩一下牙龈。

  奶酪:修复牙齿损伤

  众所周之,钙摄取不足会动摇骨本,所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其他保护作用。

  澳大利亚牙科学会有研究表明,除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质,奶酪还含有独特的酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤。

  此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长,坚固牙胚。

  小贴士:早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。

  洋葱:牙齿细菌"杀手"

  洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。

  小贴士:建议每天吃半颗生洋葱,不只预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

  制作生菜沙拉时,可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。

  香菇:抑制牙菌斑

  菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

  小贴士:菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。

  芥末:抑制蛀牙菌

  芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分,这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

  小贴士:除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,作为水煮海鲜类的蘸酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。

  现在,我们知道常吃以上这五种食物可以让你的牙齿更加健康了,这些食物在生活中随处可见,在平时生活中大家不妨多吃,让自己有一副健康的牙齿,更好的享受生活。

关键词:居家养生  常吃食物  牙齿健康