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每天饮用适量葡萄酒对健康有益

2013年12月06日

  身体健康,我们才能更好的享受生活,一般认为想要拥有健康的身体,就得远离烟酒,但是最近有研究发现,如果能够每天饮用适量的葡萄酒,对身体健康是有益无害的,而且还可以帮助预防心脏病,并且延长人的寿命。

每天饮用适量葡萄酒对健康有益

  想要拥有健康的身体,让自己养成一个良好的生活习惯是非常重要的,一般人都推荐那种远离烟酒的生活,其实,烟确实是不应该抽的,但是酒却可以适量的喝一些,尤其是葡萄酒。

  中国食品科学与葡萄与葡萄酒研究中心副教授潘博士介绍,人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降,这都是因为酸性物质摄入过多,适当保持机体处于弱碱性状态对人体健康非常必要。而葡萄酒正是含酒精饮料中少有的碱性饮料之一,在摄入大鱼大肉等酸性食物时,饮用适量的葡萄酒对中和人体的酸碱度非常有帮助。

  导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚类物质--"白藜芦醇"可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量,从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。另外,它还含有超强抗氧化剂,可清除身体中产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽,所以葡萄酒素有"老年人的牛奶"之称。

  喝葡萄酒受益最大的是法国,法国人喝葡萄酒和中国人喝茶一样没有什么深奥的的理由。有调查显示,法国中年男子每10万人中,每年有95人因为心脏病死亡,而美国却有256人之多。法国人的葡萄酒饮用量高居世界之首。大量饮酒和高热量的食物没有让法国人患心脏疾病的几率上升,这种现象被称为"法国悖论"。

  潘博士说,葡萄酒酒精度数一般为12°~16°,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。但葡萄酒毕竟是酒,正所谓"水能载舟亦能覆舟",虽说度数不如烈酒高,但如果长期过量饮用,或是酗酒,同样会造成人体吸收酒精过量。当肝脏不堪重负,没法排出的毒素就会日渐积累,使身体其它器官机能衰退,甚至出现肝硬化。

  因此,饮用葡萄酒一定要适量。一般来说,中年男人平均每天饮用100~150毫升(约2~3两)为宜,女性可酌量减少。此外,应避免空腹饮用,佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收;且吸收速度会变慢,有利于葡萄酒活性氧消除功能的充分发挥。

  在生活中我们应该尽量让自己保持良好的生活和饮食习惯,这对于维持身体健康是很有好处的,如果大家能够每天适量的饮用一些葡萄酒,对于身体健康是很有益处的。