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认清身体里那把“火” 炎夏“灭火”高招

2013年12月06日

  从中医上来说,上火是人体阴阳失衡后出现的内热症。一般将“火”分为“实火”和“虚火”两大类。根据症状又可分为胃火、肺火、肝火、心火。

  实火,是由于外界环境及饮食不当引起的阴阳失调导致“阳亢”的功能障碍。症状表现为高热、头痛、目赤、烦躁、口臭、便秘、舌红等。虚火是由于自身阴虚体质,阴阳失调,导致表面现象“阳亢”。症状表现为面色苍白、手足冰凉、头痛失眠、多梦、出虚汗等。

  就症状不同,上火又分为胃火、肺火、肝火、心火。胃火一般表现为腹胀、大便干硬、口干口苦等;肺火表现出干咳出血、盗汗等;肝火主要是脾气大、易燥、眼赤、面红、口臭、睡眠不稳定等;心火为舌赤、口渴灼热、心悸、心跳加快等。

  日常“去火”方法

  首先,服用淡盐水,稀释血液。柴承光医生建议,夏季上火脸部容易起痘痘,不能乱涂药物,且不能用手挤,否则将会导致感染,严重的产生毛囊炎,应该用淡盐水清洗,几日后便可恢复。体内上火时,也可适当服用些淡盐水,以起到稀释血液浓度。

  其次,多喝水,注意饮食。不能吃辛辣刺激的食物、少吸烟、少喝酒、少油腻,多吃蔬菜水果。专家提议,夏季应多吃苦味的食物,苦味食品是“火”的天敌。中医研究表明苦味食物中所含有的生物碱、尿素等苦味物质能够解热祛暑、消除疲劳的作用,如苦瓜、杏仁、苦丁茶、苦菜等。同时,夏季应多吃梨、西瓜、大豆、西红柿、绿豆汤及各类蔬菜。

  再者,日常生活要规律。早睡早起,身体好。专家提醒广大市民夏季需要保证在23点之前睡觉。因为23点至1点是气血回流到肝脏的时间,如不能保证,将会影响白天正常的工作。多做运动、保持积极向上的生活态度。

  1、少用热性调料

  夏季炎热,气温高,烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿感染疾病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料,会导致病情加重。因此,夏季烹饪时不宜多用热性调料。

  2、少吃坚果

  坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃。

  3、少吃肉类

  气温超过35℃时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化,进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。

  4、少吃温热性水果

  夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果,容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热性水果。而且,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外,桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果,夏天吃要适度,千万别过量。

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关键词:上火吃什么  上火怎么办