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吃火锅怎么搭配不上火

2013年12月06日

  吃火锅都喜欢食用麻辣的调味料,但是,这样的是一些火锅,很容易上火,一些人们虽然十分的爱吃,由于自己怕上火的缘故,所以,对此十分无奈,但是,要是在吃火锅的时候,合理的进行搭配,也是很有利于减去上火的情况的。

吃火锅怎么搭配不上火

  吃火锅荤素搭配合理不上火,毕竟我们知道。麻辣香锅的一些辅料是很显著的,主要是灯笼椒、麻椒、香叶等,虽能很好地刺激食欲,但大都属温热性质,最好搭配新鲜蔬菜,有清凉、解毒、去火的作用,此外,还可多选择菌类和豆制品,均衡营养。比如,肉:素的比例在1∶2较适合,可保证酸碱平衡。

  吃火锅选择蔬菜可以避免上火,像一些芹菜、青笋、白萝卜都是首选,大白菜小白菜等,也可清热解毒,但大叶菜易“夹带”过多的油脂,不太适合放在麻辣香锅中吃。

  此外,吃火锅的时候,多吃海带可以帮助我们减少自身的脂肪积存。还可选择1?2种蘑菇,如平菇、草菇、鲜香菇等。这些蘑菇含多种氨基酸,能刺激味觉器官产生鲜味感觉,比单纯味精的鲜味要好,且不会口渴。

  温馨提示:在平时吃火锅的时候,只要我们合理搭配,就可以避免一些上火的情况出现,让我们合理的吃火锅的时候,享受美味,而不再为上火忧愁,这一点希望自己要理解。

关键词:生活常识  吃火锅  生活习惯